辣(là)椒怎(zěn)么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

　　关于辣椒怎么风干(gàn)保存以及(jí)晒(shài)干辣椒怎样晒才好，辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存时间长(zhǎng)，辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存不会坏，辣椒怎么风干保存不变(biàn)色，辣椒(jiāo)如何(hé)风干储存等问题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

辣椒是(shì)酸性还是(shì)碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱(jiǎn)性(xìng)。辣椒是(shì)热碱性食物。对于老人来说，最(zuì)好(hǎo)不要多吃。重点是孕妇(fù)，东莞属于几线城市

　　辣椒属于热性食(shí)物，孕妇不能多食用(yòng)，以免导(dǎo)致便秘。辣椒(jiāo)的优点，可降低人身体中的酸含(hán)量。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱性食物包(bāo)括水果、蔬菜、豆类、豆(dòu)制(zhì)品、坚果(guǒ)类(lèi)、谷物类、蛋、饮料(liào)等。

辣(là)椒怎么风干保存

　　1、清(qīng)洗(xǐ)辣椒，然(rán)后(hòu)把(bǎ)它烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压(yā)坏或烂掉的辣椒(jiāo)，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一(yī)个步(bù)骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可(kě)以戴上手套保护双手。

　　辣(là)椒(jiāo)含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别(bié)注意不要用手触碰眼睛或(huò)鼻(bí)子(zi)。

　　2、把辣椒铺(pù)排(pái)在铁(tiě)架上。

　　你可以用凉(liáng)架，或(huò)其它底部通风的架子。

　　尽(jǐn)量(liàng)不要用底部(bù)坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为它(tā)们不(bù)通风，辣(là)椒(jiāo)比较(jiào)难(nán)均匀(yún)地风干(gàn)。

　　把铁架放在照到阳光、通东莞属于几线城市风良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台是个不错的地(dì)点。

　　让它们晾3天或更久(jiǔ)，然后(hòu)存放在密(mì)封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后(hòu)挂起来。

　　这个方法简单(dān)，而且具装饰(shì)性。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可以(yǐ)继续挂着(zhe)它(tā)们(men)，或是收起来(lái)，供日后(hòu)使用。

　　做(zuò)法(fǎ)如下(xià)：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方(fāng)的位(wèi)置，穿过辣椒，一(yī)直重复这个(gè)步骤，直到将所有辣椒串(chuàn)好。

　　把它们(men)挂在屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等待(dài)3周到1个月(yuè)，辣椒变(biàn)干后就能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时间，不想等(děng)待辣椒自然风(fēng)干(gàn)，不妨使用这个方(fāng)法(fǎ)。

　　比起(qǐ)完整地保(bǎo)存辣椒，把(bǎ)辣椒切片能让(ràng)它们(men)更快(kuài)、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤：将干(gàn)净的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它(tā)们铺(pù)排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度(dù)）或最低(dī)温烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

未经允许不得转载：腾众软件科技有限公司 东莞属于几线城市